果木炭的质量怎么辨别

木炭的使用在我国有着悠久的历史，由于资源的紧缺最近几年有了机制木炭，我们今天主要介绍原木炭的质量区别，果木炭的原料有苹果木、梨木、杏木、枣木、樱桃木、核桃木和荔枝龙眼木等多个品种的木材，其中以荔枝龙眼炭为最好，其它品种较少我们就不说了，还有一个重要品种枣木炭由于其炸火严重，很多商家不喜欢用，食客也害怕其火星烧了衣服。

怎么辨别果木炭质量要从以下几点;要选木炭块大，硬度高落地不碎为好，也可根据木炭颜色，如果木炭特别黑，则其含水量较高，如果颜色为深灰色，则水分较低。其次是果木炭的碳含量，是用那种炭化方式，一般干馏炭化的木炭固定碳含量比较高。巩义群信木炭机厂主要生产木炭机系列及配件.

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